「暗闇レストラン」と言っても過言ではない！？　

キャンドルライトだけで照らされた席ではメニューを見るのもやっと。

細かいワインリストを検討する際にはマグライトが必須。

ブログでも度々ご紹介している、NYに本店のある六本木ヒルズのイタリアン

"IL MULINO NEW YORK"でディナー。

ランチタイムの清々しい明るさとはガラリと変わり、日本では珍しいくらいの

「かなり」照明を落としたお店です。

でもね、この暗さがまた独特のANBIENCEというか、プライベート感というか、

なんともいえない特別な気分にさせてくれるとも言えるの。

さ〜〜て、イルムリーノときたら濃くて、ボリュームたっぷり、ガーリックも

効いたとってもパワフルなイタリアン。

夏の暑さも吹き飛ばし、みんなで元気をつけましょ☆

ラウンジで一杯飲んでからメインダイニングに移るや否や、テーブルに

置かれたおなじみズッキーニのガーリックマリネ。

ランチと同様、クセになるこの濃さっっ。

なんせ照明が暗いので、写真もあまりよく撮れないことご了承ください！

立て続けに前菜が自動的に運ばれてきます。

ズッキーニマリネと同時にイタリアンサラミ。

間髪入れずにウェイターの方が各自のお皿にトマトたっぷりのブルスケッタと

ムール貝の前菜を盛ってくれました。

ほかほかのガーリックトーストも登場！

この他にもクリスピーフォカッチャやパンもやってきて、まだ何も注文して

いないのにすっかりテーブルの上が華やかに。

既にかなりの量の前菜を頂いてしまったので、パスタ一品、リゾット一品、

メインを２品を３人でシェアする事に。

イルムリーノの特徴は、一皿一皿がとてつもなく量が多いのです。

アラカルトの場合は皆さんで分けること必須！

今回はとっても立派な手長海老が入荷していたのでリゾットにしてもらい、

パスタはポルチーニの入ったラビオリ・トリュフクリームソースを

お願いしました。

どちらも通常メニューにはない本日のスペシャリテ。

手長海老がふんだんに入ったリゾットは他のイタリアンにはないこれまた

濃厚なおいしさ♪♪

ラビオリのクリームソースもまさにイルムリーノ！というどっしり感で

イタリアンワイン（今回はBarberaをボトルで）にも合います。

注文しすぎた感もアリ・・？

子羊のロースト、一人前を３人で分けたつもりが一人あたりがこの量っ。

でもミディアムレアの絶妙な焼き加減に感動。これもスペシャリテでしたが

次回も是非リピートしたいお味〜。

その他、「ちょっとさっぱりめのメイン」としてリクエストしたのが

鶏と茸の白ワイン蒸し・レモンビネガーソース。こちらはさっぱりと

していながらもこのお店らしくしっかり主張しているお料理。

もうこの時点でかなり満腹でしたが・・・

デザートを食べないイタリアンなんてありえないでしょ。

ってことで、デザートワゴンの中から洋ナシのタルトと苺のザバイオーネを

「お腹一杯なのでほんの少しずつで」とお願いしたにも関わらず

どどーーんと（どうみても）フルサイズで登場。

違う種類で２種類お願いしたミルミル後輩ちゃんにも同様にものすごい

ボリュームのデザートプレートが。

このお店では「注文する量」と「自分のペース配分」がある意味難しい

ですっ。要研究！

今回ご一緒した、ミルミルが昔長らく一緒に仕事をさせていただいた元上司は

本当はフレンチやイタリアンにワインがお好きな完全Europeanなのに、

普段はお立場柄、料亭等和食の会食続きの毎日。

ここイルムリーノは懐石料理とは対照的ながっつり・濃い目のお料理は

逆に新鮮でご好評頂けました。

IL MULINO NEW YORK

http://www.ilmulinonewyork.jp/

スイーツメニューほぼ全制覇！？状態のCafe Heaven's。

代官山はカフェスイーツがお手頃だしハイレベル。

今回のアイスタルトはマンゴ−。

夏らしく爽やかです。上にクッキーも乗ってボリュームも大。

チーズスフレケーキはほんとにふわっふわかつ滑らか。

あっさりしていて甘いものが苦手な方でも大丈夫そうです。

あまりに暑かったのでコーヒーの代わりにサンペレグリノ。

炭酸水はとにかく炭酸が強いのが好きです！

Cafe Heaven's

http://cafe-heavens.com/

六本木ヒルズの"Boulangerie Burdigala"が閉店した跡地に出来たのは

再びベーカリーカフェ。

ヒルズの雑踏から離れてとっても落ち着いたこのロケーションは元々大好き

なので買い物ついでにどんな感じかちょいと偵察。

全く同じじゃん！

とツッコミを入れたくなるくらい、パン類のディスプレイされている位置や

カフェスペースの座席まで一緒でした。

でもパンの種類は「けやき坂ベーカリー」というちょっとレトロなネーミング

だけあって昔ながらの日本的なパンが中心という印象。

ブルガディラに揃っていたようなライ麦系やハード系パンはほとんど無くて

ちょっと物足りないぃ。

遅めのランチを取ろうと思ったら既にランチタイムは終了済みだったので

ベーカリーからイートインにしてみました。

ハーブソーセージの入ったエピ状のは一見ハード系かな？と思いきや

ふわふわの食べやすいパンでした。

手前のくるみ入りレーズンシナモンロールはどっしりとしていましたが、

バター＆レーズンたっぷりで遅めのランチ兼おやつにはピッタリだったかな。

意外にもハーブティーの種類が豊富で、ちょっと珍しいカシス入りのハーブティー

にしてみました。

高さのあるカップが可愛い。

モーニングタイムはパンを購入した方にコーヒーや紅茶のサービスが

あるそう。近辺にお勤めの方なんかは便利そうですね〜。

けやき坂ベーカリー

http://www.ei-publishing.co.jp/keyakizaka/index.html

先日行ったばかりだったのに、

http://daikanyama.areablog.jp/blog/1000001236/p10278654c.html

あまり間隔を空けずにお邪魔しました"JENITH GUSTRO"。

まだまだトライしてみたいメニューがたくさんありすぎて・・。

友人も同意見にて、即再訪決定。

特別な日でもなんでも無いけれど、いつもの友達と気軽においしいものを

食べに行きたいって時にこういうお店ってとっても重宝。

この日は開店一番乗りだったので小さな店内も撮影成功。

オレンジ色の壁と黒板一面のメニューが温かみがあります。

そう、気になっていたのですコレ。

『プロシュートに豚バラとベーコンのリエット、

「お好きなだけどうぞ」豚肉と鴨のテリーヌの盛り合わせ』。

プロシュート(生ハム）にかわいい瓶にたっぷり入ったリエット、

そして手前にあるのがテリーヌなのですが、これ注文するとお店の方が

テリーヌを塊ごと見せてくださって「何センチでもいいのでおっしゃって

ください」とのこと！

お腹もすいているし欲張ってしまいそうだけれど、他にも食べたいものが

たくさんあるのでぐぐっとガマン。

標準的な一人前である１センチずつをお願いして盛り付けして頂きました。

すっかり日本のビストロでもの定番化したリエットやテリーヌ。

それぞれお店によって味や食感に特徴があって面白い。

ここJENITH GUSTROのは力強くこってりしているので、前菜というより

メイン級の存在感。お酒やバゲットもついつい進みます。

黒板に記された「謹製・かにクリームコロッケ」の「謹製」の二文字が

やたらと記憶に残り、洋食屋さんみたいなメニューですが注文してみました。

衣厚めのコロッケ自体は割と普通ですが、このソースが絶品！

この茶色、デミグラスソースのように見えますが実は「かにみそと海老の

ソース」なのです。

これがとっても濃厚・香りもお味もしっかり海老＆カニで

大人も十分満足できるコロッケかなと思います。

本日のお魚は、調理法や味付けをこちらから指定できるようになっていて

楽しい。

この日の真鯛はフュメ・ド・ポワソンと粒マスタードソースでこってりめに

味付けしたソテーにして頂きました。

皮目がぱりっと、中はふっくらそして見た目はサラサラでもお味は濃厚な

ソースがオリジナリティー溢れておいしかったです。

本日のタルトは巨峰をたっぷり使用した丸いタルト。

ホールで作ってカットするのではなく、一人前ずつキレイに作られています。

この丁寧な手作り感がとっても嬉しいのに、更に自家製塩キャラメルアイスも

ごろりんと乗っかってダブルで満足っ。

この日もお料理は、お店のアドバイスに基づき「前菜２品＋メイン一品」に

しておいて正解。。。ついつい欲張って色々注文したくなるのですが

量的には二人でこれでかなりお腹一杯になるのです。

リラックスした雰囲気の気取らない店内、親しみやすいけれどちょっと

おしゃれなお料理、シェフとサービスの方のお店に対する愛情が

伝わってくるJENITH GUSTROは色々な意味で恵比寿らしいなと感じます。

JENITH GUSTRO

http://r.gnavi.co.jp/e107300/

華々しくオープンしてからもう５〜６年、この頃はちょっと存在感の薄い（？）

感もあるCoredo日本橋の本館。(AnnexのSan Pauは別格だけどね）

お店もだいぶ入れ替わったようですがまだまだ新しくキレイな造りは変わらず。

日本橋立ち寄りついでにランチ所を探してCoredoをウロウロしていて

ぷらりと入ってみました"Taverna da Cibo"。

三浦半島や鎌倉野菜をふんだんに取り入れているのがウリなよう。

とにかく昨今は「野菜」をキーワードにしている飲食店って多いですね。

ランチセットのキレイな野菜とモッツァレラの前菜。

イタリアの水牛モッツァに慣れてしまうと、国産のは味が薄く水っぽく

感じてちょっと物足りないけど、このさりげない盛り付けはちょっと

勉強になります。

うちでもすぐ真似できて、わざとらしくなくおしゃれ。

ズワイガニのたっぷり入った生パスタはほど良いトマトソースでお気に入り♪

まだまだ暑いこの夏は、冷製パスタがとにかくおいしいですよね〜。

野菜もたくさん入ったチェリートマトの冷たいパスタはランチ時の一番人気の

ようでした。

生パスタのランチセットについてきたデザートはティラミス。

リキュールは少なめ、アルコール苦手な方でも大丈夫なおやつティラミス。

冷製パスタのセットのデザートは定番ガトーショコラでした。

お店はCOREDOの４Ｆ、日本橋の大通りに面した窓の広い明るい店内。

系列のPIZZERIAが同じフロアにありこちらも気になるところ。

Taverna da Cibo

http://www.dacibo.jp/taverna/

前回に引き続きリッツ・カールトン東京でのSummer Gala Dinner with

Dom Perignon。

さてさてアミューズ・前菜・魚介と来た後はお口直しのグラニテ。

前回に引き続きましてリッツカールトン東京での"Summer Gala Dinner with

Dom Perignon"。お料理もご紹介〜。

参加者は基本的に皆さん過去にここで披露宴をした方達なので、

あえて実際の披露宴さながらの華やかなテーブルセッティング。

全て二人用の丸テーブルだったので意外にも周りの会話は全然聞こえない

くらいゆったり。

３年前の私達のときは、リッツのロゴをプリントした白い大輪のバラを

お皿の上に横たえてゲストをお迎えしました☆

食事が始まるときに一旦回収して披露宴最中に"Hanahiro"さんに全部

ラッピングしてもらい、最後お見送りの際にゲスト一人ひとりに手渡し

したのが（意外に男性陣にも）好評でした〜。

早速ドン・ペリニヨンが注がれます・・

今回は、今がベストの2000年のvintageのドンペリ。

フルートよりも少し広めのシャンパングラスに注がれると本当にきめの細かい

泡が立ち昇ってなんともキレイ。

リッツのブライダル担当の方がご挨拶をしてそれぞれに乾杯♪

シャープな香りで透明感がありながらも熟成されたまろやかさのある、

暑いこの季節には更においしいシャンパンに皆さんうっとり笑顔に。

リッツの料理長の直筆サイン入りのメニューを確認していると・・

アミューズの涼しげな一皿が到着です。

瀬戸内産真鯛と白桃のマリネは、肉厚なしっかりとした歯ごたえのおいしい

真鯛のお刺身とあま〜い桃が絶妙♪

前菜にやってきましたは、軽くスモークしたランド産鴨フォアグラのプレッセと

彩り野菜のコンフィ。

サマートリュフがふんだんにスライスされています。

個人的にはよくあるガチョウのフォアグラより、鴨のフォアグラのほうが濃厚で

好みなので嬉しいっ。

自家製パンもライ麦パンなどバラエティ豊かでついつい進んでしまう・・

だってエシレバターがあったから。

最近イタリアンレストランでの「パン＋オリーブオイル」に飽きてしまったので

パンにはバター！のほうが有難いのです。

赤座海老・帆立貝・ムール貝と香味野菜のスープ。

たっぷりの魚介のエキスに加えサフランも加わってなんともいい香り！

途中、ドン・ペリニヨン社のご担当の方からこの日のシャンパンの詳しい

説明がありました。この方、フランス人なのですが日本語が本当に

(ロバート・キャンベル級に）上手でsuper! tres bien!!

しかも原稿無しでスラスラとスピーチをされるのです。

外国語をやるならここまで出来るようにならないとね、と自分にも

言い聞かせつつ。

お食事に続きは次回に！素敵なお口直しも登場しますよ〜♪

リッツ・カールトン東京から素敵なソワレのお誘いが来たのは確か7月半ば。

先日待望の当日を迎え、夫と参加してきました、

"Summer Gala Dinner with Dom Perignon"。

リッツカールトン東京とドンペリのコラボレーションによるガラディナー☆

過去にここでウェディングをしたカップルを対象に、リッツのシェフによる

スペシャルディナーメニューとドンペリニヨンのシャンパンを楽しもうという

ちょっと豪華なイベントです。

会場も、あえて４５階のレストランではなく「グランドボールルーム」。

早めに着いたのでちょっと撮影。ボールルームの前の広い広いホワイエ。

自分達の披露宴の際も、挙式から披露宴に移る待ち時間は皆さんにここで

ドリンクやフィンガーフードを楽しんでもらいました。

ホワイエからは広いバルコニーに出られるようになっていて開放感抜群。

ミッドタウンの檜町公園を見下ろすようになっています。

ちょっと今の時期は夕方でも暑いけれどね・・

この日はホテル内のチャペルも開放。本日の参加者は皆さんここで挙式した

方達ばかりだからこれはちょっと嬉しいはからい。

私達も３年前のちょうどこの週末にここで結婚式をしたので、

タイミング良く結婚３周年のお祝いができました。

チャペルの祭壇の上にキラキラ輝く素敵なリングホルダー発見！

これは以前は無かったと思いますー。

ホワイエに戻ると、とっても可愛いカクテルが振舞われました。

女性にはピンクのライチ風味のバラ入りカクテル、男性にはグレープフルーツと

ラムのミントグリーンのカクテルで見た目も爽やか。

さてさて、次回はドンペリ三昧のディナー風景をお伝えします♪

そう、これ！

子供の頃から大好物だった代官山の老舗のお菓子。

たまたま訪れた日本橋高島屋で期間限定で販売していたのをすかさず購入！

代官山小川軒のレーズンウィッチです☆

実際の店頭では予約販売が中心なので、ぷらりと行っても買えないことが

殆どなのです。

元々ミルミルママがよく注文していたので、子供の頃からよく食べていて

大好物でした。

ミルミルも代官山在住時は度々電話予約して買いに行っていました。

冷やすと特においしいレーズンウィッチ。

ふわっとお酒の香りのするレーズンと、外側のバターたっぷりクッキー生地が

昔から変わらないおいしさ。

日持ちは4〜5日間なのですが、まとめ買いしても(個人的な意見ですが）

冷凍したら大丈夫！

食べる少し前に冷凍庫から出しておくとひんやりさっくりしておいしく

いただけますよ〜。

またまた代官山 "Cafe Heaven's"へ。

この日の午後はとても空いていて更にゆったり。

丁寧に手作りされた木のインテリアに和みます。

土日限定の「アイスタルト」はこの日に限って平日にも登場。

オレンジマーマレードの入ったしっとりたると生地の上には

爽やかなグレープフルーツのアイスクリームとさっぱりしたクリームチーズ、

それにグレープフルーツのジュレも乗って食べ応えもあります。

かわいいクッキーも乗って更に大満足。

最近はすっかりお茶＆おやつ利用のCafe Heaven'ｓですが、代官山

在住時は食事に行った後の夜お茶や、飲み会の2軒目で更にワインなどを

飲むために行ったり、万能に使わせてもらっていました！

Cafe Heaven's

http://cafe-heavens.com/