代官山だし日記

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ファーマーズマーケット 黄色い人参+パセリソース

表参道のファーマーズマーケット、相変わらず毎回盛り上がってます。


少し配置を換えたみたいですね。よりいい感じに

この日は黄色い人参を買ってみました。

ズッキーニと一緒に蒸らし炒め。

パセリソースがあったの思い出し、なにやらおしゃれな感じになりました。

途中、鶏肉のリエットがあったの思い出し、


そういえば、フェンネルソースもあったような・・・と冷蔵庫の奥からも登場。

黄色い人参は柔らかくて火の通りも少しだけ早かった。

フェンネルと黄色い人参の愛称はなかなか良いかも。




ファーマーズマーケット 黄色い人参+パセリソース
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代官山在住歴15年目。
「街情報」と「おうちごはん」に分かれてます。テーマは主に「食」!
「街情報」では代官山(とその周辺)のお店のおいしいランチを紹介。
「おうちごはん」は家庭ごはん。和食を基盤にしたレシピ有り。鰹節+昆布でだしを取る「だし日記」等など。
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